奮起福．嘉義伴手禮

創辦人陳岱聲先生本身是嘉義奮起湖在地人，從小在阿里山區長大，由於小時候山區物資缺乏，餅乾零嘴對山上孩子是個奢侈的味道。

童年時，母親為了滿足小孩的期待，會將剩餘的米飯揉成塊狀去油炸，再灑上些許糖調味，創作出充滿母愛的甜米餅。

奮起福改良傳統米餅使用油炸的方式，導入少油少糖、無添加的理念，製作出有別傳統的鬆酥脆口感。

米香為台灣傳統點心，在婚禮上有著"呷好米嫁好尪"的美好寓意。

• 榮獲比利時2019 ITQI國際風味暨品質評鑑大賽 - 風味絕佳獎。
• 榮獲2019嘉義縣政府 - 推薦精選伴手禮。