奮起福.嘉義伴手禮

奮起福.嘉義伴手禮

創辦人陳岱聲先生本身是嘉義奮起湖在地人,從小在阿里山區長大,由於小時候山區物資缺乏,餅乾零嘴對山上孩子是個奢侈的味道。

童年時,母親為了滿足小孩的期待,會將剩餘的米飯揉成塊狀去油炸,再灑上些許糖調味,創作出充滿母愛的甜米餅。

奮起福改良傳統米餅使用油炸的方式,導入少油少糖、無添加的理念,製作出有別傳統的鬆酥脆口感。

米香為台灣傳統點心,在婚禮上有著"呷好米嫁好尪"的美好寓意。

  • 榮獲比利時2019 ITQI國際風味暨品質評鑑大賽 - 風味絕佳獎。
  • 榮獲2019嘉義縣政府 - 推薦精選伴手禮。
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