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週一~週日 12:00-20:00

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2011年初春,我們承租了一塊田,開始種茶樹。

秉持對自然的尊敬,我們採用自然農法,受日本木村爺爺種植蘋果之用心與努力,希望打破一般茶農一年使用13至15次以上用藥習慣,回歸自然。

初始之田,挖土機進入,深耕兩層樓,將此片土地原本作物全數埋入,再以肥沃有機肥滋養土地,為土地重生地力,而後種下茶苗,整整三年,等待,付出,沒有收成。三年之久,但我們依然堅持不使用殺蟲殺草劑。

以草生栽培法之自然農法,運用雜草自然控制田間濕度與溫度,為土壤提供遮蔽,減少水分快速蒸發,土壤常年保濕,且雜草降低陽光直照高溫,土壤進行調溫。於採收時進行田埂走道除草,樹根凹槽處再輔以人工除草,如此才能開始採收。一切自然,卻不簡單

<雜草與茶樹共生>

<淘氣茶田 vs 一般茶田>

三年後,我們收成,偌大的三分地,僅僅收成七斤,可惜?當然不,驕傲的很是。至今,我們開始穩定收成,依然驕傲,因為淘氣自己是生產者,生產給您有品質的台灣本土茶葉。

淘氣,取接觸touch之諧音,希望您跟著淘氣於品茶之餘,更了解台灣本土這個最古老的產業--農業。消費者直接接觸生產者,生產者更貼近消費者。

對待大多數人不看好的生產方式,我們以堅定擇善固執的心,淘氣輕鬆的態度,面對一切。此乃淘氣名之由來。



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