台灣的聽障族群就業率偏低，主因是工作環境不友善，
「聽不見」使他們無法順利與同事或上司溝通。

蒙恩為了解決聽障者高失業率，在十多前開始著手辦理職業訓練，
並於2005年籌備「蒙恩聽障烘焙坊」，藉由全手語溝通的工作職場，
為聽障者建立穩定友善的就業環境，並透過製作烘焙品，提昇自我價值。

蒙恩不僅讓聽障者會「釣魚」、學習技術，
也建立一個適合的「魚池」、一個可以溝通的工作環境，
製作講求品質的喜餅與禮盒，堅持採用天然原料、低油低糖、無人工香精。