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日光森林
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日光森林

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源自苗栗新錦成養蜂園第四代,堅持傳承釀造純度精確的中段蜜,
每年遷徙牧蜂,逐花草採集各季節花蜜,打造出日光森林系列蜜品。

順應蜜蜂天性作息,跟隨自然環境的牧蜂工法,不需使用動物用藥來延長蜜蜂的壽命和工時;觀察每個蜂箱記錄狀態,以手搖風筒控制力道採集蜂蜜,更能保護未孵化的蜜蜂,使之永續生長。

台灣得天獨厚的環境、濕度,造就世界獨有的亞熱帶森林海島蜂蜜,
海島蜂蜜花粉含量高、營養豐富、風味多樣化,每一口都紀錄著當季的風土水文。

蜂場更隨著農委會輔導機制,加入農糧署生產追溯系統,每年不定期、透明公開抽查,讓每一口蜂蜜品得精純、吃得安心。

日光森林合作品項:
語時喜餅.帶我去約會