概觀
酒精不耐受會在你飲用酒精後立即造成不舒服的反應。最常見的徵兆和症狀是鼻塞和皮膚發紅。
酒精不耐受是由一種基因狀況引起的，使身體無法有效分解酒精。避免酒精是防止這些不舒服反應的唯一方法。
雖然不是真正的過敏，但在某些情況下，似乎是酒精不耐受可能是你對酒精飲料中的某種成分（例如化學物質、穀物或防腐劑）的反應。將酒精與某些藥物結合也可能引起反應。
症狀
酒精不耐受的徵兆和症狀，或是對酒精飲料中成分的反應，可能包括：
- 臉部發紅（發紅）
- 紅色、癢的皮膚腫塊（蕁麻疹）
- 既有哮喘病情惡化
- 流鼻涕或鼻塞
- 血壓偏低
- 噁心和嘔吐
- 腹瀉
何時看醫生
如果對酒精或酒精飲料中的某些成分有輕度不耐受，可能不需要去看醫生。只需避免酒精，限制飲酒量，或避免某些類型的酒精飲料即可。
然而，如果你有嚴重的反應或劇烈疼痛，請去看醫生。此外，如果你的症狀似乎與過敏或你正在服用的藥物有關，也請去看醫生。
原因
酒精不耐受是因為你的身體沒有適當的酶來分解酒精中的毒素。這是由亞洲人最常見的遺傳（基因）特性引起的。
尤其在啤酒或葡萄酒中常見的其他成分，也可能引起不耐受反應。這些包括：
- 亞硫酸鹽或其他防腐劑
- 化學物質、穀物或其他成分
- 發酵或釀造的副產物組織胺
在某些情況下，反應可能是由對穀物（如玉米、小麥或黑麥）或酒精飲料中的其他物質的真正過敏引起的。
罕見的情況下，飲酒後的劇烈疼痛可能是一個更嚴重的疾病，如霍奇金淋巴瘤的跡象。
風險因素
酒精不耐受或對酒精飲料的其他反應的風險因素包括：
- 亞洲人血統
- 患有哮喘或過敏性鼻炎（過敏性鼻炎）
- 對穀物或其他食物過敏
- 患有霍奇金淋巴瘤
併發症
根據原因，酒精不耐受或對酒精飲料的其他反應可能引起的併發症包括：
- 偏頭痛。飲酒可能會在某些人身上引發偏頭痛，可能是由於酒精飲料中含有的組織胺所致。你的免疫系統在過敏反應期間也會釋放組織胺。
- 嚴重的過敏反應。在罕見的情況下，過敏反應可能危及生命（過敏性休克反應）並需要緊急治療。
預防
不幸的是，沒有什麼可以防止對酒精或酒精飲料中成分的反應。要避免反應，請避免酒精或特定引起反應的物質。
閱讀飲料標籤，查看是否含有可能引起反應的成分或添加劑，例如亞硫酸鹽或某些穀物。但要注意，標籤可能不會列出所有成分。
