葡萄糖胺是一種天然化合物，存在於軟骨中，軟骨是緩衝關節的堅韌組織。
在補充劑的形式中，葡萄糖胺是從貝類的殼中提取或在實驗室製造。葡萄糖胺有多種形式，包括葡萄糖胺硫酸鹽、葡萄糖胺鹽酸鹽和N-乙醯葡萄糖胺。這些補充劑不被認為可以互換使用。
人們通常口服葡萄糖胺硫酸鹽來治療由於炎症、軟骨分解及最終喪失所引起的疼痛症狀（骨關節炎）。
研究結果
針對葡萄糖胺在特定情況下的使用所做的研究顯示：
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骨關節炎：口服葡萄糖胺硫酸鹽可能對膝關節骨關節炎患者提供一些疼痛緩解。一些研究顯示它也可能有助於減緩與骨關節炎相關的膝關節退化。但對於髖關節、脊柱或手部骨關節炎，還需要更多研究來確定葡萄糖胺硫酸鹽補充劑的益處。
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類風濕性關節炎：早期研究表明，口服葡萄糖胺鹽酸鹽可能減少與類風濕性關節炎相關的疼痛。然而，研究人員並未發現炎症或疼痛或腫脹關節數量的改善。
在考慮使用葡萄糖胺時，請仔細閱讀產品標籤，以確保選擇正確的形式。對於使用N-乙醯葡萄糖胺治療骨關節炎的臨床證據較少，還需要更多研究來確認其益處。
專家的看法
一般來說是安全的
葡萄糖胺硫酸鹽可能對骨關節炎患者提供一些疼痛緩解。這種補充劑似乎是安全的，並且可能是無法服用非甾體抗炎藥（NSAIDs）的患者的有效選擇。雖然研究結果喜憂參半，但葡萄糖胺硫酸鹽或許值得一試。
安全性與副作用
在適當的劑量下，葡萄糖胺硫酸鹽似乎是安全的。口服葡萄糖胺硫酸鹽可能引起以下副作用：
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噁心
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胃灼熱
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腹瀉
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便秘
其他副作用可能包括：
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嗜睡
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皮膚反應
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頭痛
由於葡萄糖胺產品可能來自貝類的殼，因此對於對貝類過敏的人，這種補充劑可能會引起過敏反應的擔憂。
葡萄糖胺可能加重哮喘症狀。
還有一個擔憂是葡萄糖胺可能增加眼壓。如果你有青光眼，在服用葡萄糖胺補充劑之前應諮詢醫生。
相互作用
可能的相互作用包括：
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乙醯氨酚（Tylenol，其他品牌）：同時服用葡萄糖胺硫酸鹽和乙醯氨酚可能會降低補充劑和藥物的效用。
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華法林（Jantoven）：單獨服用葡萄糖胺或與硫酸軟骨素聯合服用可能會增強抗凝劑華法林的效果。這可能增加出血的風險。
