寶寶開始吃副食品的最佳時機和方法，爸媽須知的關鍵營養和注意事項。

2024年5月23日 LiaoChienAn

副食品對寶寶來說是很重要的一步。了解何時以及如何從母乳或配方奶過渡到副食品。

給寶寶第一次嘗試副食品是個重要的里程碑。在寶寶第一次咬一口之前，這裡有您需要知道的事情。

您的寶寶準備好吃副食品了嗎？

新生兒唯一需要的食物是母乳或配方奶。美國兒科學會建議出生後前六個月專門餵母乳。

但在4個月至6個月之間，大多數寶寶已經準備好開始吃副食品，以補充母乳或配方奶。在這段時間內，寶寶通常會停止用舌頭將食物推出口外，並開始發展出將固體食物從口腔前部移到後部進行吞嚥的協調能力。

除了年齡之外，還要觀察寶寶是否準備好吃副食品的其他跡象。例如：

如果您對這些問題的回答是肯定的，並且寶寶的健康照護提供者也同意，您可以開始補充寶寶的液體飲食。

繼續餵寶寶母乳或配方奶，每天最多32盎司。然後：

從簡單開始
提供不含糖或鹽的單一成分食物。每種新食物之間等待三到五天，以觀察寶寶是否有反應，如腹瀉、皮疹或嘔吐。介紹單一成分食物後，您可以將它們混合搭配。
重要的營養素
在寶寶第一年的後半年，鐵和鋅是重要的營養素。這些營養素存在於泥狀肉類和單穀鐵強化麥片中。
嬰兒麥片的基礎知識
將一湯匙單穀鐵強化嬰兒麥片與四湯匙（60毫升）母乳或配方奶混合。不要從瓶子餵食。相反，幫助寶寶坐直，用小勺子一天一次或兩次在瓶子或母乳餵食後提供麥片。從一兩茶匙開始餵食。一旦寶寶掌握了吞嚥稀薄麥片的技巧，就用更少的液體混合，逐漸增加份量。提供各種單穀麥片，如米、燕麥或大麥。避免僅餵食米麥片，因為可能會暴露於砷。
加入蔬菜和水果
逐漸介紹不含糖或鹽的單一成分泥狀蔬菜和水果。每種新食物之間等待三到五天。
提供切碎的手指食物
到8個月至10個月，大多數寶寶可以處理小部分切碎的手指食物，如軟水果、蔬菜、意大利面、奶酪、煮熟的肉、嬰兒餅乾和乾穀物。

寶寶經常拒絕第一次餵食泥狀食物，因為味道和質地是新的。如果您的寶寶拒絕餵食，不要強迫。下一周再嘗試。如果問題持續，請與寶寶的健康照護提供者交談，以確保抵抗不是問題的徵兆。

建議在引入其他輔助食物時，給寶寶潛在的過敏食物。潛在的過敏食物包括：

沒有證據表明延遲引入這些食物可以幫助預防食物過敏。事實上，早期引入含有花生的食物可能會降低寶寶對花生過敏的風險。

即便如此，尤其是如果有親近親戚有食物過敏，請在家裡給孩子第一次嘗試高度過敏食物，而不是在餐館，並準備好口服抗組胺藥。如果沒有反應，可以逐漸增加食物量。

在1歲之前不要給寶寶果汁。果汁不是寶寶飲食中必需的部分，並且不像整個水果那樣有價值。過多的果汁可能會導致體重問題和腹瀉。整天啜飲果汁會導致蛀牙。

如果您給寶寶提供果汁，請確保是100%純果汁，並限制在每天4盎司。

某些食物不適合寶寶。請考慮以下指南：

在1歲之前不要提供牛奶或蜂蜜
牛奶不符合嬰兒的營養需求——它不是良好的鐵來源——並且可能增加缺鐵的風險。蜂蜜可能含有會導致嚴重疾病（嬰兒肉毒桿菌中毒）的孢子。
不要提供可能讓寶寶噎住的食物
隨著寶寶在吃副食品方面的進步，不要提供熱狗、肉塊或奶酪塊、葡萄、生蔬菜或水果塊，除非它們被切成小塊。此外，不要提供硬食物，如種子、堅果、爆米花和硬糖，這些食物無法改變成安全選擇。其他高風險食物包括花生醬和棉花糖。為了引入堅果並防止窒息，可以將花生醬塗抹成薄層或將花生醬或花生與水果或蔬菜混合成泥狀。

在4個月之前給寶寶固體食物的另一個原因是與某些自製食物相關的風險。年齡未滿4個月的寶寶不應給予自製的菠菜、甜菜、胡蘿蔔、綠豆或南瓜。這些食物可能含有足夠的硝酸鹽，會導致一種血液疾病——高鐵血紅蛋白血症。

在餵食期間，與寶寶交談，幫助他或她完成這個過程。為了讓用餐變得愉快：

保持坐姿
當寶寶可以輕鬆地不支撐地坐著時，使用具有寬穩基座的高腳椅。扣上安全帶。
鼓勵探索
您的寶寶可能會玩弄他的食物。確保手指食物是軟的、容易吞咽的並且切成小塊。
介紹餐具
提供給寶寶一把勺子，以便您用另一把勺子餵食。隨著寶寶靈巧度的提高，鼓勵寶寶使用勺子。
提供杯子
在用餐時用杯子餵寶寶母乳或配方奶，有助於為戒掉奶瓶鋪平道路。大約9個月時，您的寶寶可能能夠自己用杯子喝水。
單獨盛放份量
如果您直接從罐子或容器餵寶寶，勺子上的唾液會迅速破壞剩餘的食物。相反，將份量放在盤子裡。打開的嬰兒食品罐可以安全地在冰箱裡保存兩到三天。
避免權力鬥爭
如果寶寶轉頭拒絕新食物，不要強迫。簡單地換個時間再嘗試。重複接觸可以使寶寶的飲食多樣化。
知道何時該停下來
當寶寶吃飽時，他或她可能會哭或轉頭。不要強迫多吃幾口。只要寶寶的生長目標達標，他或她很可能吃得夠。此外，不要試圖讓寶寶在睡前盡可能多吃，這樣他或她就能整夜睡覺。沒有證據表明這樣做有效。