喝咖啡對老年人的影響：保持適量攝取

老年人喜愛咖啡。實際上，根據 Statistica，55歲及以上的美國人中有近四分之三的人每天至少喝一杯咖啡，這個比例高於其他任何年齡段。每天喝幾杯咖啡可能對健康、能量和情緒水平產生積極影響，但過量則可能對睡眠、水分和現有健康狀況造成問題。雖然老年人應該繼續享受他們的日常咖啡，但管理攝取量是必要的，以防止不必要的負面副作用。您知道您的老年父母每天喝多少咖啡嗎？以下是咖啡因對老年人的影響。

咖啡的優點

許多喝咖啡的人都喜歡早晨的第一杯咖啡，因為它可以讓身體變得更加警覺。除了改善認知功能外，適量的咖啡還可以降低患帕金森病、2型糖尿病、肝病和抑鬱症等慢性病和疾病的風險。

咖啡與健康（Coffee and Health），一個關於咖啡科學信息的機構，引用了研究數據，表明每天喝3-4杯咖啡（不加糖和奶油）可以降低患2型糖尿病的風險高達25%。無論是喝含咖啡因還是脫咖啡因的飲料，男性和女性都能分享這個好處。該機構還報告了一些研究，認為喝咖啡可以降低或延緩帕金森病的發展。美國帕金森病協會解釋說，這是咖啡因和Eiconsanoyl-5-hydroxtrypatmide成分共同作用，防止與帕金森病相關的生化變化。

好處還不止於此。根據《心血管風險因素、衰老和癡呆症》研究的結果，中年開始每天喝3-5杯咖啡的人，在晚年患癡呆症和阿茲海默症的風險降低了大約65%。這些好處與咖啡的深焙烘焙有關，而非咖啡因。目前，有關咖啡因對抗癡呆症的保護作用的研究仍在進行。

適量喝咖啡還能減少心臟衰竭的風險。包括老年人在內的每天喝1到4杯咖啡的人死於心血管疾病的可能性降低了19%。

咖啡的壞消息

雖然對老年人來說，低劑量的咖啡因並不是壞事，但梅奧診所指出，每天喝超過四杯咖啡的人可能會出現焦慮、頭痛、不安和心悸等症狀。過量咖啡因會過度刺激神經系統，導致緊張、胃部不適和老年人睡眠問題。

根據一項關於咖啡因代謝清除的研究，65歲以上的老年人代謝咖啡因的時間比年輕人長33%，所以咖啡因在神經系統中停留的時間更長。因此，如果您的老年父母在下午4點喝了一杯咖啡，那麼到晚上10點，他們的身體可能仍在處理咖啡因，這會讓他們夜間難以入睡。

脫水和血壓升高也是過量咖啡因的副作用。脫水是65歲以上成年人住院的主要原因之一。口渴時整天喝咖啡而不是水可能會導致脫水。

咖啡會刺激胃酸生成並刺激胃酸分泌，對患有胃潰瘍和胃炎的老年人的胃黏膜造成刺激。AARP 提到，咖啡還可能與抗憂鬱藥、甲狀腺藥物和類

固醇藥物等特定藥物的效力產生干擾，降低其在體內的吸收。例如，以咖啡服用甲狀腺藥物的人，藥物的吸收率會降低多達55%。在某些情況下，咖啡可能會放大某些藥物的刺激作用，進一步增加心率並引起緊張。

注意其他含咖啡因的食物

雖然您的年邁親人每天可能只喝一兩杯咖啡，但還要考慮其他在一天之中增加咖啡因攝取的食物。這些食物包括：

• 巧克力
• 茶
• 冰淇淋和冷凍優格
• 布丁
• 熱可可
• 汽水
• 能量水
• 止痛藥
• 蛋白棒
• 可樂

例如，一罐12盎司的可樂中含有約50毫克的咖啡因，而一盎司的巧克力含有6毫克。食用這些食物會增加咖啡因的攝取量。查看標籤有助於確定含有咖啡因的食物，以減少攝取或避免它們。

建議的咖啡因攝取量

梅奧診所指出，每天健康的咖啡因攝取量是400毫克，相當於大約四杯煮熟的咖啡（總量不包括來自其他來源的咖啡因）。攝取超過這個總量的人可能需要減少攝取量，轉為脫咖啡因飲料，或兩者兼顧。照顧者和親人應該密切關注老年人喝咖啡以及其他含咖啡因飲料和食物的多少和時間。保持（或降低）建議的咖啡因攝取量對於避免嚴重的健康副作用和失眠非常重要。

為老年人提供健康的替代飲品

雖然咖啡在社會上被接受並且合法，但它仍然是一種興奮劑藥物。隨著時間的推移，喝咖啡的人可能會上癮，並可能需要更高的劑量來維持相同的“咖啡因效果”。當老年人享受咖啡時，他們可能想要堅持這個習慣。此外，戒掉咖啡可能會導致頭痛、疲勞、煩躁和注意力不集中等症狀。

為了減少老年人喝太多咖啡，可以提供更健康的替代品，如富含抗氧化劑和益生菌的康普茶（Kombucha）飲料，以及含有電解質的椰子水，可以防止脫水。現在，許多超市都提供各種健康飲料選擇，其中很多在有機專區。將這些健康飲料作為給您心愛的人的特殊禮物。

提供加了檸檬片的水或氣泡水作為一道清新的無咖啡因餐飲。在漂亮的玻璃杯中加冰，插入吸管，讓喝水變得有趣。建議嘗試咖啡味的奶昔或冰沙來滿足味蕾。不要讓咖啡機整天運轉，這樣就不容易補充咖啡。避免食用會增加咖啡因攝取量的零食。

大多數老年人可以繼續在早晨享受一杯或兩杯咖啡。對於老年人，尤其是那些患有慢性疾病的人，喚醒後聞聞咖啡的香氣而不是整天喝咖啡可能更好。