如何知道寶寶準備好嘗試固體食物
美國營養指南和美國兒科學會建議，當寶寶大約6個月大時，可以開始嘗試除母乳或嬰兒配方奶以外的食物。在4個月之前引入固體食物是不推薦的。每個孩子都不一樣，您如何知道您的孩子是否已經準備好嘗試其他食物呢？您可以觀察孩子的發育狀況，判斷他們是否已經具備以下條件：
- 孩子可以獨自或在支持下坐起來。
- 孩子能控制頭部和頸部。
- 當食物接近時，孩子會張開嘴巴。
- 孩子會吞下食物，而不是將食物推回到下巴上。
- 孩子會將物品放入嘴巴。
- 孩子會嘗試抓取小物品，例如玩具或食物。
- 孩子能將食物從舌頭前部轉移到舌頭後部進行吞嚥。
我應該先給孩子嘗試哪些食物？
美國兒科學會表示，對於大多數孩子來說，您無需按照特定的順序給予食物。您的孩子可以在大約6個月大時開始進食固體食物。到了7或8個月大時，您的孩子可以嘗試各種來自不同食物類別的食物。這些食物包括嬰兒營養米糊、肉類或其他蛋白質、水果、蔬菜、穀物、優格和奶酪等。
如果您的孩子正在吃嬰兒米糊，則應該給予各種營養豐富的米糊，例如燕麥、大麥和多穀類米糊，而不是僅提供白米米糊。美國食品藥品監督管理局不建議僅提供嬰兒白米米糊，因為這會使孩子暴露於砷的風險。
我應該如何餵食副食品？
讓您的孩子一次嘗試一種單一成分的食物。這可以幫助您觀察孩子是否對該食物有任何問題，例如食物過敏。在每種新食物之間等待3到5天。很快，您的孩子就會開始嘗試和享受各種新食物。 當引入其他食物時，同時引入可能引起過敏的食物。 可能引起過敏的食物包括牛奶製品、雞蛋、魚、貝類、堅果、花生、小麥、大豆和芝麻。
在孩子年滿12個月之前，不建議飲用牛奶或加強型大豆飲料，但其他牛奶製品（如優格）可以在12個月之前引入。如果您的孩子有嚴重的濕疹和/或雞蛋過敏，請與孩子的醫生或護士討論何時以及如何安全地引入含花生的食物。
我應該如何為孩子準備副食品？
起初，讓您的孩子嘗試質地平滑的糊狀、泥狀或過濾過的食物會比較容易。孩子可能需要一段時間才能適應新食物的質地。孩子可能會咳嗽、嘔吐或吐出食物。隨著寶寶口腔技能的發展，可以引入更厚重和顆粒狀的食物。
有些食物可能引起窒息，因此要確保給孩子的食物具有適合其發育狀況的質地。為了防止窒息，要準備容易與唾液混合、不需要咀嚼的食物。分小份餵食，並鼓勵寶寶慢慢吃。餵食時要始終監視您的孩子。 以下是一些建議，可幫助您為孩子準備食物：
- 將米糊和煮熟的糊狀穀物與母乳、配方奶或水混合，使其更加柔滑，方便寶寶吞嚥。
- 將蔬菜、水果和其他食物搗成泥狀，直至變得非常光滑。
- 將堅果和蔬菜（如蘋果和胡蘿蔔）煮熟，以便容易搗碎或泥狀。
- 將食物煮至足夠軟，以便用叉子輕鬆搗碎。
- 在烹飪前，先從禽肉、肉類和魚類中去除所有脂肪、皮膚和骨頭。
- 從水果中去除籽和硬核，然後將水果切成小塊。
- 將軟食物切成小塊或薄片。
- 將圓柱狀食物（如熱狗、香腸和絲狀奶酪）切成短小的薄條狀，而不是可能卡在氣道的圓形片狀。
- 將小球形食物（如葡萄、櫻桃、漿果和番茄）切成小塊。
- 將小麥、大麥、大米和其他穀物的整粒煮熟，然後細磨或搗碎。
