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米罐子.億興碾米廠.傳承三代的信譽

米罐子.億興碾米廠.傳承三代的信譽

Zoe Lee

米罐子源起於家族經營超過七十多年頭 – 億興碾米廠。民國100年,兩兄弟巫欣霖、巫欣儒接棒延續億興碾米廠,並於民國102創立 - 米罐子。帶著傳承三代的榮耀與信譽,讓台灣米成為台灣人的驕傲。 探訪台灣,瞭解空氣、土壤、光和水。旅程中我們碰到許多台農民、在地的糧商,跟我們分享他們植米過程,那樣的聲音圍繞在我們的腦中與心中,讓我們更堅定地走下去。期許未來的米罐子可以讓每個人都可以吃到新鮮、香Q的在地好米。

米罐子.億興碾米廠.傳承三代的信譽

Zoe Lee

米罐子源起於家族經營超過七十多年頭 – 億興碾米廠。民國100年,兩兄弟巫欣霖、巫欣儒接棒延續億興碾米廠,並於民國102創立 - 米罐子。帶著傳承三代的榮耀與信譽,讓台灣米成為台灣人的驕傲。 探訪台灣,瞭解空氣、土壤、光和水。旅程中我們碰到許多台農民、在地的糧商,跟我們分享他們植米過程,那樣的聲音圍繞在我們的腦中與心中,讓我們更堅定地走下去。期許未來的米罐子可以讓每個人都可以吃到新鮮、香Q的在地好米。

山生有幸.傳承五代百年茶藝

山生有幸.傳承五代百年茶藝

LiZoe

山生有幸自栽茶園位於南投凍頂 - 鳳凰山茶園,傳承五代百年製茶歷史。 鳳凰山為知名「凍頂烏龍茶」發源地,終年雲霧飄渺、山嵐裊繞,山間林相優美。茶園不過度施肥採收,按節氣農務、讓山林休養,以平衡共生的方式與山林相處。 全系列茶品皆採用100%台灣茶,並通過台茶生化科技檢驗405項農藥分析檢測。專業感官品評方式挑選第一級品質原葉茶。

山生有幸.傳承五代百年茶藝

LiZoe

山生有幸自栽茶園位於南投凍頂 - 鳳凰山茶園,傳承五代百年製茶歷史。 鳳凰山為知名「凍頂烏龍茶」發源地,終年雲霧飄渺、山嵐裊繞,山間林相優美。茶園不過度施肥採收,按節氣農務、讓山林休養,以平衡共生的方式與山林相處。 全系列茶品皆採用100%台灣茶,並通過台茶生化科技檢驗405項農藥分析檢測。專業感官品評方式挑選第一級品質原葉茶。

呷好麵.四代傳承製麵世家

呷好麵.四代傳承製麵世家

Zoe Lee

呷好麵是歷經四代傳承的製麵世家,從市場旁的小販創業起,至今仍致力於乾麵條的生產。 乾麵條原料簡單純粹,無額外添加物,用最簡單的原料,做出最不平凡的麵食! 呷好麵的6大堅持: 麵粉原料不漂白 無添加防腐劑、化學藥劑 低鹽、低鈉 五道淨水製作 冰水製作 低溫乾燥 ( 室內乾燥,免於風吹雨淋 ) 因為產品都沒添加防腐劑,所以水分與水活性的控制非常重要。呷好麵每批麵條生產時,在乾燥的過程中,使用儀器測量麵條中的水分與活性,確保品質優良。

呷好麵.四代傳承製麵世家

Zoe Lee

呷好麵是歷經四代傳承的製麵世家,從市場旁的小販創業起,至今仍致力於乾麵條的生產。 乾麵條原料簡單純粹,無額外添加物,用最簡單的原料,做出最不平凡的麵食! 呷好麵的6大堅持: 麵粉原料不漂白 無添加防腐劑、化學藥劑 低鹽、低鈉 五道淨水製作 冰水製作 低溫乾燥 ( 室內乾燥,免於風吹雨淋 ) 因為產品都沒添加防腐劑,所以水分與水活性的控制非常重要。呷好麵每批麵條生產時,在乾燥的過程中,使用儀器測量麵條中的水分與活性,確保品質優良。