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合成食用色素可能增加兒童的過動症狀,這項議題引發加州學校食物禁令的討論。
新研究表明,加工肉類和紅肉消費與胰島素抗性、發炎有關,可能促使第二型糖尿病。
探討改善健康和延長壽命的飲食方法,從增加多酚到減少紅肉和加工食品的攝取。
不依賴他汀類藥物的情況下,透過運動與植物性飲食能有效降低膽固醇,並減少心臟病風險。
含糖飲料與加工肉類是最具危險性的超加工食品,研究強調健康飲食應優先選擇未加工或少加工的食物。
飲酒真的能預防食物中毒嗎?專家指出支持證據有限,酒精可能反而損害免疫系統。